Autodeterminação e direito de consulta

Na quarta-feira, dia 25 de abril, o cientista social e especialista em políticas públicas para povos e comunidades tradicionais, Thiago Garcia, apresentará o seminário “Autodeterminação e direito de consulta de povos e comunidades tradicionais na América Latina”. O evento será realizado a partir das 13h, no Núcleo de Tecnologia Educacional para a Saúde (NUTES), localizado no Centro de Ciências da Saúde, na Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), campus Ilha do Fundão. Continuar lendo “Autodeterminação e direito de consulta”

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Colheita solidária marca o auge da safra do Caqui da Pedra Branca

O Tira-caqui, realizado em 21 de abril,  é uma colheita solidária feita por agricultoras, agricultores e  integrantes, principalmente jovens, da Rede Carioca de Agricultura Urbana (RedeCau) e a Rede Ecológica.
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Psicopolítica dos alimentos – parte 3

Por Mónica Chiffoleau e Juliana Dias

Sorvete! Leite, creme…sal, açúcar e gordura
Sem terra fértil não há comida, como abordamos na parte 2 deste artigo. Depois de tratar sobre a produção alimentar,  discutiremos alguns aspectos do consumo de alimentos ultraprocessados.  Continuar lendo “Psicopolítica dos alimentos – parte 3”

Psicopolítica dos alimentos – Parte II

Por Mónica Chiffoleau e Juliana Dias

A disputa por terras: questão central no século XXI
Sabemos que a terra é, por excelência, um dos recursos mais importantes para a agricultura. Na maioria dos países em desenvolvimento, ou emergentes, o direito à terra e aos territórios é motivo de controvérsias. Geralmente, os representantes do agronegócio utilizam a influência política e o poder econômico para restringir políticas em favor da reforma agrária. Desta forma, as reformas não acontecem ou se desenvolvem timidamente, persistindo assim a grande propriedade. Continuar lendo “Psicopolítica dos alimentos – Parte II”

Psicopolítica dos alimentos – parte I

Por Mónica Chiffoleau e Juliana Dias

A marca Häagen-Dazs™ foi criada pelo imigrante polonês Reuben Mattus na cidade de New York,  nos Estados Unidos da América (EUA), em 1961. A embalagem trazia um mapa da Dinamarca e o nome das cidades de Copenhagen e Oslo, sugerindo que o sorvete de origem escandinava. Continuar lendo “Psicopolítica dos alimentos – parte I”

Agro em questão

Nesta terça-feira, dia 01 de novembro, a Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) promoverá um debate sobre a produção de alimentos saudáveis e Segurança Alimentar com o tema “Agro em questão”. Continuar lendo “Agro em questão”

“O clima está mudando. A alimentação e a agricultura também”: a comida como sistema

Para discutir a ideia da comida, preparamos uma série com três artigos . No primeiro, apresentaremos a comida como sistema. O segundo texto vai abordar a comida como um bem comum. E, o terceiro da série, trata sobre a noção da comida como dádiva. Nesta primeira parte, trataremos a inter-relação entre clima, agricultura e alimentação, indicando dados, fatos e autores que apontam para a emergência de refletir sobre os limites (do planeta, do solo, da água, das pessoas). Continuar lendo ““O clima está mudando. A alimentação e a agricultura também”: a comida como sistema”